मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि:

मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि:

सामग्री:

• आम - 2 (उबले हुए और चीले हुए)
• मलाई - 1 कप
• दूध - 1 कप
• चीनी - 1/2 कप
• वैनिला एक्सट्रेक्ट - 1 छोटी चम्मच

विधि:

1. एक बड़े बाउल में उबले हुए आम डालें और इसे एक बर्तन में ढलने के लिए छान लें।
2. अब एक बर्तन में मलाई, दूध और चीनी डालें और मिलाकर उबालें।
3. उबलने पर इसे गैस से हटाएं और इसमें वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें।
4. अब इसे ठंडा करने के लिए 5-10 मिनट के लिए रखें।
5. इसमें छाना हुआ आम मिलाएं और फिर इसे मिक्सर जार में डालें।
6. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएं।
7. अब इसे एक आइसक्रीम बॉक्स में डालें और 4-5 घंटे तक फ्रीज में रखें।
8. आपकी मैंगो आइसक्रीम तैयार है। आप इसे सर्दियों में मजे से खा सकते हैं।