आसानी से घर में बनाएं बेकरी जैसी स्पंजी कपकेक बिना ओवेन के।यह व्यंजन हर जगह में प्रचलित एवं बहुत लोकप्रिय है। यह व्यंजन नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे में देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह व्यंजन को देख कर लगता होगा कि इसे तैयार करना कितना कठिन होगा, परंतु यह व्यंजन को सरलता से घर में झटपट तैयार किया जा सकता है। घर में बच्चों का जन्मदिन है, पिकनिक है या कोई अनुष्ठान है, यह व्यंजन हर समय के लिए उपयुक्त है।
इसे तैयार करने के लिए बेकिंग ओवन की आवश्यकता नहीं है। अप्पे तवा में यह व्यंजन को तैयार किया जा सकता है।
एगलेस कपकेक रेसिपी के लिए सामग्री | Ingredients
मैदा (250 ml कप)
शक्कर (महीन पिसी हुई) (250 ml कप)
दूध 125 ml
बेकिंग पाउडर ½ teaspoon
मक्खन (मैदा में मिलाने के लिए)60ml
मक्खन (सांचे में लगाने के लिए) 1 टीस्पून
वैनिला एसेंस 6 बूँद
टुटिफ्रूटी 1 tablespoon
विधि
एक गहरे बर्तन में मैदा डालें।
पिसी हुई चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर डालें।
मैदा और डाली हुई सामग्रियों को मिला दें।
मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला दें।
दूध डालकर मैदा में मिला दें।
वैनिला एसेंस डालकर मिला दें।
घोल को कुछ देर तक मिलते रहें। बुलबुले आने पर समझना चाहिए यह मिश्रण तैयार है। घोल को अलग रखें।
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