Shahi Paneer Recipe in Hindi – शाही पनीर कैसे बनाएं

पनीर में शाही तड़का लगाने से पनीर शाही हो जाता है और हर पार्टी और त्यौहारों पर इस बड़े ही चाव से खाया जाता है। पर कुछ लोग सोचते है कि ऐसा तड़का घर पर नहीं लगाया जा सकता या फिर हम ऐसी सब्जी नहीं बना सकते है। तो उनके लिए आज की इस पोस्ट में हम आपके साथ शाही पनीर बनाने की रेसिपी (Shahi Paneer Recipe in Hindi) शेयर कर रहे है। आप से आसानी से घर पर बना सकते हो और अगर आप एक बार इस रेसिपी को ट्राई कर लोगे तो आप मार्केट वाला शाही बिल्कुल भूल जाओगे और घर पर मेहमान भी आपकी खूब तारीफ करेंगे। तो चलिए शाही पनीर बनाना शुरू करते है

शाही पनीर कैसे बनाएं (Shahi Paneer Kaise Banate Hain )

शाही पनीर रेसिपी

सामग्री:

पनीर - 250 ग्राम

टमाटर - 2 (बारीक कटा हुआ)

प्याज - 2 (बारीक कटा हुआ)

अदरक का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच

लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच

दही - 1/2 कप

क्रीम - 1/4 कप

हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच

गरम मसाले - 1/4 छोटा चम्मच

तेल - 2 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तरीका:

एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें प्याज भूनें, जब तक वह सुनहरा न हो जाए।

अब उसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें।

अब उसमें टमाटर डालें और साथ ही हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाले और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ और 5-7 मिनट तक पकाएँ।

अब उसमें दही डालें और मिक्स करें। अब इसमें पनीर डालें और आधे घंटे तक ढक कर पकाएँ।

अब ऊपर से क्रीम डालकर सर्व करे

आपका शाही पनीर तैयार है